オーパス・ワンは1993年からオーヴァチャーと呼ばれるセカンドワインを生産。オーパス・ワンと同じく、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、そしてプティ・ヴェルドのブレンドで、 フレンチオークの新樽で熟成されます。複数のヴィンテージのブドウがブレンドされるため、[NV]となっています。オーパスワンほどしっかりとした構成ではありませんが、若くても非常に飲みやすい オーヴァチャーは、豊かな果実味とソフトでしなやかな味わいが特徴です。オーバーチャーの方向性としては「クラシックなボルドースタイル」を目指していて、セパージュはまさに「ボルドー・スタイル」と言えます。

拡大表示	オーヴァチュア ＮＶ 【750ml】 販売期間: 価格: 36,000円 (税込 39,600円) ボトル彫刻: 選択してください 750ml （+10,000円） 1500ml （+15,000円） 3000ml （+20,000円） 購入数: 本